La sede de Siesta Brewing acogió recientemente el 8º Campeonato Nacional de Cerveza Artesana y la productora Higer Beer Hondarribiko Garagardo Artisaua fue premiada en la categoría de American IPA.
Más de 400 cervezas y 60 cerveceras se presentaron al Campeonato Nacional y “en nuestro caso, presentamos la cerveza ETXARA en la categoría anteriormente mencionada”, señalan desde Higer Beer Hondarribiko Garagardo Artisaua. “Conocida como una American IPA, hemos producido ETXARA, usando lúpulos Chinook y Mosaic, con 60 IBUs y una graduación alcohólica de 6,3%. Una cerveza fresca, seca con toques resinosos y un final cítrico, sacándole todo el jugo a la birra”.
“¡Hemos conseguido la medalla de plata! Desde mayo, que decidimos empezar a producir nuestra propia cerveza y en este primer año lograr un premio de este calado nos ha alegrado enormemente. No podemos perder la ocasión de agradecer a todos y todas aquellas que han confiado en nuestra cerveza, bares, restaurantes, sociedades gastronómicas y tiendas de distinta índole, sin ellos no podríamos llegar hasta donde hemos llegado. Eskerrikasko”.
